Giỏ hàng

Dâu tây Mộc Châu - Bạn có biết? - Phần 3

Dâu tây Mộc Châu - Bạn có biết? - Phần 3

Dâu tây do chính tay anh Nahana Shoujirou trồng tại vườn dâu của công ty TNHH rau quả Việt Nhật theo tiêu chuẩn Nhật Bản là khác hoàn toàn với “dâu Hana giống Nhật” trồng ở các vườn khác.

Rất nhiều người bán hàng và cả các vườn dâu tây trong khu vực đang lấy tên Hana và đang quảng bá dâu tây giống Nhật Hana thì ko phải do anh Nahana trực tiếp quản lý sản xuất và không có liên quan về kiểm soát chất lượng và việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật như thế nào.

Về giống cây thì cây dâu tây lên và phân nhánh như cây rau má và cây mẹ đẻ nhánh ra cây con, tách ra để trồng không khó, các vườn đó khai thác giống cây dâu tây cùng giống nhưng khác biệt lớn nhất là quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn Nhật Bản, kỹ thuật kiểm soát điều kiện phát triển phù hợp nhất với cây dâu để hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa học và phân bón hóa học.

Chúng tôi cùng giới thiệu kỹ về quy trình sản xuất ở công ty TNHH Hoa quả Việt Nhật để khách hàng có thể phân biệt được sự khác biệt với các nơi khác.

• Phương pháp canh tác chủ yếu của công ty TNHH Rau quả Việt Nhật không phải là phương pháp canh tác hữu cơ mà chúng tôi quản lý sản xuất theo phương pháp IPM (Integrated Pest managament).

Nôm na là biện pháp tổng hợp phòng dịch hại, tạo môi trường sạch để sâu bệnh khó phát sinh được. (Ngược lại ,nếu môi trường dễ phát sinh sâu bệnh thì phun thuốc hóa học cũng có hiệu quả rất ít bởi vậy sẽ phải sử dụng nhiều thuốc. )

Cụ thể sự nỗ lực của chúng tôi là:

• Hệ thống thóat nước tốt.

• Hướng gió tốt.

• Làm sạch cỏ dại.

• Dùng lưới che côn trùng.

• Làm nhà lưới che mưa.

• Dùng phân hữu cơ chín rồi.

• Phát hiện sớm cây bị bệnh và loại bỏ, đốt bỏ.

• Sử dụng thuốc trừ sâu it ảnh hưởng đến côn trùng có ích.

• Dùng vi khuẩn đối lập với vi khuẩn gây bệnh.

• Từ những lý do này , chúng tôi sử dụng vật liệu hữu cơ ,phân bón hữu cơ ,sinh học đồng thời sử dụng phân bón hóa học hoặc thuốc BVTV. Tuy nhiên hạn chế hết mức có thể, và sử dụng chính xác thành phần, thuốc BVTV an toàn.

• Chuẩn bị đất trồng rất kỹ càng: tẩy độc đất hàng năm bằng cám gạo, sử dụng rất nhiều trấu ủ để tạo độ mùn mới cho đất trồng, hạn chế tối đa sử dụng phân bón hóa học, các loại phân bón hóa học nếu có đều là loại của Nhật Bản và theo tiêu chuẩn Nhật Bản.

• Cây giống mỗi vụ đều được trồng lại từ cây giống mới. Việc chuẩn bị cây mẹ nuôi cây con làm cây giống khỏe mạnh cho mùa vụ mới bắt đầu từ khi đang thu hái dâu tây. Thời gian trồng cây dâu từ lúc nuôi cây giống cho đến khi thu hoạch là 18 tháng. Cây dâu có thể sống 3-4 năm nhưng mỗi vụ Nahana san đều trồng lại cây con mới để cây khỏe mạnh, ra quả chất lượng cao, và sức chống sâu bệnh tốt, giảm thiểu việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.

• Trồng trong nhà kính có kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm, độ thoáng gió, dâu trồng trên luống cao cách xa mặt đất để giảm bớt ảnh hưởng của sâu bệnh, nấm, con trĩ... Các luống cây được thiết kế một tầng hay 2 tầng đều có sự nghiên cứu và tính toán về kỹ thuật sao cho đạt hiệu quả cao nhất.

• Hệ thống tưới nước có kiểm soát, mái nhà kính cũng có hệ thống mở mái để lấy không khí và ánh sáng vào những ngày thời tiết đẹp, thông thoáng.

• Sử dụng thiên địch, lưới dính, lưới ngăn côn trùng, tạo môi trường sinh thái tốt để phòng sâu bệnh là chủ yếu, khi cần phải sử dụng thuốc bảo vệ thực vật thì anh Nahana sử dụng thuộc bảo vệ thực vật sinh học làm từ cây neems do anh Hama Shugo gửi từ Thiên Sinh Farm đến.

• Dâu tây được hái trong ngày và bảo quản mát gửi trực tiếp về Hà Nội, hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản hóa học. Dâu tây từ Mộc Châu gửi về Hà Nội trong ngày ngay sau khi thu hái và đóng gói nên thực sự luôn tươi ngon đến tay người tiêu dùng.

• Dâu tây là loại hoa quả khó bảo quản vì tốc độ hô hấp sau khi thu hái khá là cao. Dâu tây nhập khẩu từ Hàn Quốc và các nước khác hầu như thường được nhập khẩu với số lượng lớn bán trong khoảng 1 tháng trong một chuyến, việc sử dụng các biện pháp bảo quản hóa học là điều khó có thể tránh khỏi.

* Dâu tây của công ty TNHH rau quả Việt Nhật có bao bì ghi rõ các thông tin cần thiết về tên công ty, địa chị và qr code của facebook của công ty.

Danh mục tin tức

Từ khóa