Giỏ hàng

Có một số người chưa hiểu rõ về việc sử dụng phân hữu cơ trong canh tác hữu cơ

Có một số người chưa hiểu rõ về việc sử dụng phân hữu cơ trong canh tác hữu cơ mà nhầm lẫn rằng canh tác hữu cơ là sử dụng phân chuồng và thậm chí cả phân bắc như kiểu các cụ thời xưa đã dùng, dẫn đến các nguy cơ về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Chúng tôi xin cung cấp thông tin về việc sử dụng phân hữu cơ theo tiêu chuẩn và quy tắc trong canh tác hữu cơ là CẤM không được sử dụng phân bắc.
Phân chuồng phải được ủ kỹ rồi mới đem ra sử dụng chứ không dùng phân tươi trực tiếp.
Ở Thiên Sinh Farm, đệm sinh học dưới chuồng bò được trộn với hỗn hợp bokashi (men rượu Nhật, cám gạo...) cùng với cành cây khô băm nhỏ, vỏ cà phê, trấu... trong 2-3 tháng. Trong quá trình ủ kín nhiệt độ lên tới khoảng 70 độ làm cho ký sinh trùng, các vi khuẩn gây bệnh nguy hiểm như ecoli... bị tiêu diệt.
Trong quá trình ủ phân, trang trại dùng máy đảo để tăng cường thêm hoạt động của hệ vi sinh vật.
 


Ảnh chụp khu ủ phân bokashi tại Thiên Sinh Farm tháng 5/2020 - Minh Hiếu chụp

Danh mục tin tức

Từ khóa