Giỏ hàng

Thiên Sinh Farm: Xưa và nay

Xin chào các bạn.

Hôm nay cho phép tôi được kể lại câu chuyện về trang trại của chúng tôi được bắt đầu như thế nào cho đến bây giờ.

Tôi và anh Nguyễn Quốc Thắng (dưới đây gọi là anh Thắng) gặp nhau năm 2006, cùng phát triển một nông trại khép kín không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học tổng hợp. Chúng tôi cùng đưa vào thử nghiệm và kiểm tra những nghiên cứu về thuốc bảo vệ thực vật sinh học mà tôi đã nghiên cứu ở trường đại học.

Ảnh: Dụng cụ thí nghiệm về sâu bọ đã dùng ở trường đại học

 

Thí nghiệm về thuốc bảo vệ thực vật sinh học tại Đà Lạt

Việc vận hành một nông trại ở Việt Nam và Nhật Bản rất giống nhau. Thứ nhất là cùng quy mô nhỏ, thêm 1 điểm nữa là cùng phụ thuộc vào các vật tư nông nghiệp nhập khẩu. Ngoài ra, tính an toàn về mặt lí thuyết thì bàn luận riêng, nhưng lượng phun thuốc bảo vệ thực vật ở Nhật Bản vào hàng đầu thế giới, Đà Lạt ở Việt Nam cũng không thua kém về số lượng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Thức ăn chăn nuôi cũng dựa vào nhập khẩu nhiều.

Tháng 3 năm 2011, đại nạn động đất sóng thần ở Đông Bắc Nhật Bản xảy ra. Chúng tôi chứng kiến thảm họa về thiên tai và thiệt hại nặng nề cho nông nghiệp. Tôi và anh Thắng đã trao đổi về việc hỗ trợ cho nông nghiệp Nhật Bản từ Việt Nam, và cùng suy nghĩ trước mắt sẽ thành lập một trang trại thử nghiệm làm bằng chứng thực tế cho việc làm nông nghiệp tự cung tự cấp khép kín.

Những kết quả thực nghiệm về sản xuất phân bón hữu cơ và thuộc trừ sâu sinh học được thực hiện cho đến năm 2011 là nguồn động lực để thành lập Thien Sinh Farm.

Tháng 6 năm 2011: Từ khi tìm một khu đất không bị ô nhiễm, bắt đầu thương lượng mua đất là đã 10 năm trôi qua.

Điều đầu tiên là cần có điện. Điện lưới quốc gia vẫn chưa kéo tới khu vực đó, chúng tôi cùng trao đổi với người dân làng, quãng đường ngắn nhất để kéo dây điện về là 1,4 km, những người cũng muốn có điện cũng góp tiền để cùng làm. Chúng tôi đã dựng rất nhiều cột điện.

Nước: Nước là không thể thiếu cho việc nuôi trồng. Không có ao hồ nên chúng tôi đã đào giếng. Trước khi có điện lưới, chúng tôi chạy động cơ máy kéo để phát điện và chạy máy bơm giếng.

Đây là hình ảnh bể chứa nước khi vừa mới hoàn thành. Nước được lọc trước khi tưới cho ruộng rau.

Nhà: Chúng tôi dựng nhà để bảo quản nông sản vào những ngày mưa. Hiện giờ chúng tôi đã tự tay làm lấy tất cả từ nguyên liệu cho đến khi thành nhà, chúng tôi đã làm nhà theo như thiết kế do chúng tôi nghĩ ra.

Bò: Những con bò đắt đỏ mà mua thì thật là tốn kém, lúc đầu chúng tôi chúng tôi mượn bò của người quen và tập trung vào việc nuôi bò.

Hiện giờ:  Toàn bộ bò là của trang trại chúng tôi.

Tiếp theo là về rau. Bây giờ chúng tôi đã có thể trồng được rau ngon, nhưng khi đất chưa được cải tạo, rau không lên được, rồi bị sâu bọ phá không lớn lên được.

Hồi đó suốt 6 năm kiên nhẫn cải tạo đất, rỗi mãi đến lúc chúng tôi có được đất đủ tốt để cà chua lên khỏe, cải bắp mới thắng được sâu bệnh mà lớn lên

Tác giả: Hama Shugo 26/6/2021

Các bạn có biết địa điểm Thiên Sinh Farm ở chỗ nào không?

Địa chỉ trang trại:  https://goo.gl/maps/hHwQrU54jy5NMiJo7

Để đặt mua rau Thiên Sinh Farm tại tp Hồ Chí Minh

https://thiensinh.net/ Hotline: 0703993705

Đặt mua rau Thiên Sinh Farm tại Hà Nội

https://farmtokitchen.com.vn/

Hotline: 0934627368 zalo / line

 

Danh mục tin tức

Từ khóa