Giỏ hàng

Cà tím (和ナス) (250g)

Thương hiệu: Thiên Sinh Farm
|
Loại: HỮU CƠ
33,000₫

Giống: Nhật
Mô tả sản phẩm: 2-3 quả/phần

Hotline hỗ trợ 24/7: (+84) 934627368
|

Thiên Sinh Farm chính thức sản xuất hữu cơ từ năm 2011

GIỐNG: Không sử dụng giống biến đổi gen. Tự sản xuất đất ươm cây và cây giống, không sử dụng phân bón hóa học

PHÂN BÓN: Nuôi hơn 40 con bò từ nguồn cỏ và rau củ già và ủ phân hữu cơ Bokashi theo phương pháp của Nhật tại trang trại.

QUẢN LÝ DỊCH BỆNH: Sử dụng dầu neem tự sản xuất và luân canh để quản lý dịch bệnh

KỸ THUẬT SẢN XUẤT:Kết hợp kỹ thuật sản xuất của Nhật Bản và Việt Nam từ chuyên gia nông nghiệp Nhật và chủ trang trại có hơn 30 năm kinh nghiệm sản xuất rau củ

HỢP TÁC VỚI PIZZA 4P's: Sử dụng nước Whey từ nhà máy sản xuất phomai của Pizza 4P's lên men cho bò uống để tăng chất lượng phân và giải quết được vấn đề ô nhiễm môi trường từ nước whey. Cung cấp 100% rocket cho tất cả các hệ thống nhà hàng tại TP Hồ Chí Minh và Hà Nội. Hỗ trợ tư vấn giải quyết các vấn đề rác thải nhà hàng và vườn rau.

Ngay khi nhận rau do người giao hàng mang đến, quý khách vui lòng bảo quản rau trong ngăn mát tủ lạnh ngay để giữ cho rau được tươi và đảm bảo độ ngon ngọt.

Nhiệt độ bảo quản tốt nhất là từ 1-5 độ C, nếu nhiệt độ lạnh quá thì rau cũng bị hỏng.

Nếu tủ lạnh có ngăn chuyên dụng để bảo quản rau củ là tốt nhất.

Rau ăn lá ăn trước, các loại rau củ thì ăn sau vì giữ được lâu hơn.

Chế biến: xào thịt, cà tím om thịt ba chỉ, cà tím nhồi đậu phụ, cà tím nhồi thịt chiên sốt tỏi…

🍲Canh cà bung 🥬🍅

NGUYÊN LIỆU:
🧅Cà tím: 3 quả,
🌰Đậu phụ: 2 bìa nướng hoặc rán rồi cắt nhỏ.
🐷Thịt ba chỉ 100 gr thái con chì
🧂Mẻ : 1 thìa to lọc lấy nước
🥜Nghệ : mẩu nhỏ đập dập lọc lấy nước
🥣 Mắm tôm: 1 xíu
🌶Hành, lá lốt, tía tô

HƯỚNG DẪN:
- Cà tím cắt bỏ núm, bổ dọc, cắt miếng thả vào chậu nước
pha thìa muối để cà không bị thâm, ngâm 15 phút rồi rửa sạch
ướp mẻ, nghệ, mắm tôm 15 phút.
- Ba chỉ rang cháy cạnh chắt mỡ, thêm gia vị vừa miệng đảo đều cho thịt ngấm.
Mỡ chắt từ thịt cho xào cùng hỗn hợp cà vừa ướp.
- Khi nước xào sánh cho thịt đảo đều, gần cạn nước thì đổ chút nước vào nấu.
Đun sôi hạ lửa cho cà chín mềm, cho đậu đun khi cà mềm tơi là được.
- Nêm lại gia vị rồi cho hành, lá lốt, tía tô thái nhỏ đảo đều.
Múc ra bát ăn nóng hay nguội đều ngon😍

Sản phẩm đã xem

-%
0₫ 0₫