ĐẬU TRẮNG / 白花豆 100g

Thiên Sinh Farm chính thức sản xuất hữu cơ từ năm 2011

GIỐNG: Không sử dụng giống biến đổi gen. Tự sản xuất đất ươm cây và cây giống, không sử dụng phân bón hóa học

PHÂN BÓN: Nuôi hơn 40 con bò từ nguồn cỏ và rau củ già và ủ phân hữu cơ Bokashi theo phương pháp của Nhật tại trang trại.

QUẢN LÝ DỊCH BỆNH: Sử dụng dầu neem tự sản xuất và luân canh để quản lý dịch bệnh

KỸ THUẬT SẢN XUẤT:Kết hợp kỹ thuật sản xuất của Nhật Bản và Việt Nam từ chuyên gia nông nghiệp Nhật và chủ trang trại có hơn 30 năm kinh nghiệm sản xuất rau củ

HỢP TÁC VỚI PIZZA 4P's: Sử dụng nước Whey từ nhà máy sản xuất phomai của Pizza 4P's lên men cho bò uống để tăng chất lượng phân và giải quyết được vấn đề ô nhiễm môi trường từ nước whey. Cung cấp 100% rocket cho tất cả các hệ thống nhà hàng tại TP Hồ Chí Minh và Hà Nội. Hỗ trợ tư vấn giải quyết các vấn đề rác thải nhà hàng và vườn rau.

Ngay khi nhận rau do người giao hàng mang đến, quý khách vui lòng bảo quản rau trong ngăn mát tủ lạnh ngay để giữ cho rau được tươi và đảm bảo độ ngon ngọt.

Nhiệt độ bảo quản tốt nhất là từ 1-5 độ C, nếu nhiệt độ lạnh quá thì rau cũng bị hỏng.

Nếu tủ lạnh có ngăn chuyên dụng để bảo quản rau củ là tốt nhất.

Rau ăn lá ăn trước, các loại rau củ thì ăn sau vì giữ được lâu hơn.

Đậu trắng giúp giảm cân và chống viêm, dùng để nấu chè hay nấu canh: chè đậu trắng nước cốt dừa, canh sườn đậu trắng khoai môn hay hầm thịt bò rất ngon, hạt đậu mềm, vừa bùi vừa bở. 

🍛🥦Cơm gạo lứt trộn đậu đỏ đậu trắng 

🥗🍅Salad cải đuôi phụng 

NGUYÊN LIỆU: 

🌾Gạo lứt 

🌿Đậu đỏ 

🌱Đậu trắng 

🥦Cải đuôi phụng 

🍇Blueberry 

🧉Sốt salad 

HƯỚNG DẪN: 

Gạo lứt ngâm 2h 

Đậu đỏ đậu trắng ngâm nước ấm 5h 

Trộn gạo và 2 loại đậu nấu cơm 

Cải đuôi phụng rửa sạch, cắt khúc mix cùng blueberry và sốt salad 

Thêm muối vừng đen ăn cùng cho bùi.